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Esempi di menu settimanale e piatti del giorno
DONER KEBAB
CARNE DI AGNELLO E VITELLO COTTA ALLO SPIEDO VERTICALE
PANINO DI KEBAB CON INSALATA / PANINO DI KEBAB CON FORMAGGIO / PANINO DI KEBAB CON CRAUTI
PIATTO DI KEBAB CON INSALATA / PIATTO DI KEBAB CON RISO E INSALATA
PIATTO DI KEBAB CON RISO, UVETTA, MANDORLE E SUGO DI VERDURE
PIATTO DI KEBAB CON SAWAR (BULGHUR) E INSALATA / PIATTO DI KEBAB CON SAWAR E SUGO DI VERDURE
KEBAB BILU HMMUS
KEBAB CON CREMA DI CECI
YOGURT KEBAB
KEBAB, FETTE DI PANE, SALSA DI POMODORO
ISKENDER KEBAB
KEBAB, FETTE DI PANE, SALSA DI POMODORO,
YOGURT GRECO, BURRO
LE NOSTRE INSALATE
KURDA: POMODORO, PEPERONE, CETRIOLO, FETA, OLIVE, MENTA
PIYAZ: POMODORO, PEPERONE, CIPOLLA, FAGIOLI, OLIVE, PREZZEMOLO, PEPERONCINO
GIAGIK: CETRIOLO, YOGURT, AGLIO, ANETO / GHEZAR: CAROTA, YOGURT, AGLIO, PREZZEMOLO
KAREVIZ: SEDANORAPA, YOGURT, COCCO / YOGURT BAINGIAN: POLPA DI MELANZANE, YOGURT
I NOSTRI ANTIPASTI
HUMMUS BILTAHINE: CREMA DI CECI E SALSA DI SESAMO
BABA GHANNOUSH: CREMA DI MELANZANE E SALSA DI SESAMO
PANIR: FETA GRECA CON VERDURA BAMIA AL POMODORO
ANTIPASTO MISTO: HUMMUS – BABA – FETA – FALAFEL
I PIATTI VEGETARIANI
PLAW SHELA: RISO BASMATI CON UVETTA, MANDORLE E SUGO DI VERDURE
SAWAR: GRANO COTTO SPEZZATO (BULGHUR) CON SUGO DI VERDURE
FALAFEL: POLPETTE DI FARINA DI CECI
PANINO DI FALAFEL CON INSALATA
PIATTO DI FALAFEL CON INSALATA E PANE CARTAMUSICA
PIATTO DI FALAFEL CON HUMMUS (CREMA DI CECI)
LA PASTICCERIA
MAHALLABI: BUDINO DI LATTE CON COCCO E CANNELLA
MONTE ARARAT: MOUSSE DI CIOCCOLATO, MASCARPONE, UOVA
YOGURT GRECI TOTAL (CREMA DI YOGURT GRECO) GARNITO A SCELTA CON:
MIELE, MARMELLATA O NUTELLA
RISOLATTE AL CACAO O VANIGLIA
I DOLCI
PIATTI DI DOLCI MISTI (4 pezzi) / KADAIF (SFOGLIA A FILINI CON NOCI E MIELE
BAKLAVA (SFOGLIA CON NOCI E MIELE) / SHEKERPARE: BISCOTTO AL BURRO E LIMONE0
BASBOUSA: SEMOLINO E COCCO / LAUSINA: COCCO E AROMI
HALVA: TORRONE DI SESAMO / KOURABIEDES: BISCOTTO ALLE MANDORLE